廈門部分KTV已轉型“音樂餐廳” 年輕人吃飯唱歌兩不誤

近日，微博上一則“KTV美食圖鑒”引起廣大網友熱烈討論，評論裡，網友分享著每家KTV的招牌菜……KTV為何變成了美食餐廳？記者發現，如今，廈門部分KTV已發展成“音樂餐廳”，內容豐富的菜單成為新主角，關注程度甚至超過了歌單。

連日來，記者走訪廈門市多家KTV發現，一些年輕人特地選“飯點”來到KTV，點上自己喜歡的菜品和音樂，吃飯和唱歌兩不誤。甚至還有部分KTV為這類消費人群推出專門的晚飯和下午茶套餐。

現場

趕著飯點去KTV吃飯 有顧客專為一道菜品上門消費

周六中午1時，位於寶龍一城水幕廣場的“純K”，已有不少包廂內開始傳出歌聲。“先來兩份鹵肉飯吧，珍珠奶茶你們要幾杯？”市民范小姐和朋友們剛進入包廂，就先點起了菜。一旁的朋友們也“分工明確”，一個翻著菜單開始加菜，另一個走到點歌台開始點歌。

“我周末中午起得晚，剛好和朋友約了唱歌，就想著直接來這裡吃飯吧，我很喜歡這裡的鹵肉飯。”范小姐說，她每次來到KTV都會點這道菜。

臨近下午6時，市民黃小姐也在包廂裡點起了菜。“我們下午4點就來了，來的時候就想好了，先唱兩個小時，唱累了正好直接在這裡吃飯。”黃小姐說。

記者走訪廈門市多家KTV了解到，選擇飯點來到KTV用餐的顧客不在少數，一些顧客甚至會專門為KTV的一道招牌菜而來。

原因

環境私密舒適 集唱歌吃飯於一體

“來這裡吃飯，當然是因為這裡的菜好吃呀。”市民李小姐談到，以前大家聊起KTV，話題總圍繞在唱歌、喝酒上，現在提起來，更多的卻是討論那家店的菜品是否做得好吃，她自己也對某些KTV內的菜品念念不忘。網絡上甚至有人編寫了“KTV美食圖鑒”，為大家推薦各家KTV裡好吃的菜品。

“KTV都是一間間的包廂，比起外面的餐廳來說，私密性和舒適性都更強，吃起飯來更自在舒服些。”歐陽小姐說，單獨的用餐環境可以讓她更加放鬆，同時，比起市面上的音樂餐廳，在KTV還能選擇自己喜歡的歌放，吃飯和唱歌可以同時進行，省去聚會時換場地的時間成本。

店家

專為用餐人群開設套餐 點套餐可省包廂費

“雖說我們上午12點就營業了，但那個點來的顧客，基本都是來吃飯的。傍晚6點左右來的顧客也都會點幾份主食。”位於奧永廣場的純K工作人員祝小姐說，選擇中午前來的顧客，一般都會在進包廂后，先點上幾首歌，然后翻開菜單點菜，最后放著音樂等菜上齊、用餐。祝小姐說，周末中午來“用餐”的顧客會比平日裡多一些，大部分包廂都會點主食。

歡唱工作人員毛先生也表示，確實有這樣的一部分消費者，就是帶著用餐的目的前來，唱歌只是順帶，他們針對這類消費者，也專門開設了相應的套餐，套餐內包括一定的主食、菜品、和飲品，直接點這類套餐的話，可以省去包廂費用。

“吃喝玩樂本就是一體的，目前我們也在努力提升‘吃喝’方面的質量，希望能讓顧客在同一個地方，同時擁有這四個方面的體驗。”毛先生說。（廈門日報記者 盧琛）