六盤山下“種”出新風景

9月的六盤大地，天高雲淡，綠意盎然。位於寧夏固原市原州區三營鎮的劉姥姥農庄，百畝向日葵花海蔚為壯觀。昔日的不毛之地，如今生機盎然。

為劉姥姥農庄帶來花香的，是來自福建省農業科學院作物研究所的科技特派員吳建設。

近年來，隨著退耕還林、退耕還草等生態建設步伐加速，固原市的生態環境迎來了蛻變。如何將綠水青山轉化為金山銀山，實現生態富民？2017年，固原市提出實施一棵樹、一株苗、一棵草、一枝花“四個一”林草產業試驗示范工程。但是，問題跟著來了：品種怎麼選？技術難題怎麼解決？

“固原市採取院地合作方式，對接福建省農業科學院、福建農林大學等科研院所，聘請專家團隊，在規劃設計、引進品種、栽培管理等方面開展指導，確保一個產業由一個專家團隊跟蹤服務。”福建省農科院閩寧協作領導小組副組長、副院長湯浩說，依托閩寧協作，福建科特派開啟了跨越山海的技術幫扶。

經過實地調研，省農科院在固原市篩選了11個示范基地。

“我們通過示范帶動的方式，開展適應性品種篩選，優質高效配套栽培技術研發，加快機械化、信息化、自動化進程，探索農旅融合等現代農業發展新方向。”福建省農科院閩寧協作工作執行專家組組長葉新福說。

長期從事花卉育種與栽培技術研究的吳建設，帶著自主選育的“閩葵”系列向日葵品種，進駐劉姥姥農庄示范點。

“我們提供了花色豐富、抗逆性強、景觀效果好的觀賞向日葵品種，在當地開展連片百畝示范種植，打造景觀花海。”吳建設說，在連續跟蹤輔導下，缺乏花卉種植經驗的當地農民，克服了氣候干燥、前期氣溫低、缺水等難題，“我們從品種引進、播種育苗、移栽定植、水肥管理到病害防治、花期調控，提供全流程技術支持”。

很快，“種風景”“賣風景”成為現實，向日葵景觀花海成為當地休閑農業的一大亮點。這時，吳建設又開始思索，如何延長“一枝花”的產業鏈，為農民爭取更多增收點。

發展鮮切花是不錯的選擇。吳建設將自主選育適宜作為鮮切花栽培的觀賞向日葵“閩葵4號”新品種，引種到了劉姥姥農庄。

今年夏天，基地種植的向日葵鮮切花迎來豐收。農庄負責人劉玲算了一筆賬：“剛剛過去的7、8兩個月，我們通過花店批量配送和景區現場銷售鮮切花36500株，每株平均售價3元，實現銷售收入10萬多元。”

科技特派員們的“小目標”還不止於此。“我們想將傳統農業與休閑農業、鄉村旅游等深度融合，探索田園綜合體、農業庄園等新業態、新模式。”葉新福說。

“一到夏天，美麗的花海就吸引來大批游客。”劉玲說，周邊村民在庄園辦起了農家樂，一個夏天就能收入10萬元，“下一步，我們准備發展農產品深加工、農業體驗工廠等多元業態，走農旅融合新路”。

從教技術到建平台

固原市原州區頭營鎮利民村，因食用菌產業實現了蛻變。

利民村是一個純回族生態移民村，全村2250人中原來有1181人為建檔立卡貧困戶。如何因地制宜走出一條脫貧致富道路？

來自福建省農業科學院土壤肥料研究所的科特派林戎斌，經過把脈問診，為利民村開出了專屬良方：引入閩寧協作資金，由當地龍頭企業從福建引進香菇優良品種808，向每個建檔立卡貧困戶免費發放4000袋菌包，並全程提供技術指導。香菇採收后，由企業統一回收，解決了農產品銷售難問題。

“閩寧資金+龍頭企業+示范基地+科研院校+村集體+農戶”的扶貧模式，成效顯著。利民村的貧困戶很快實現了“摘帽”。

食用菌產業是閩寧扶貧協作的代表作。

20多年來，一批又一批科技專家來到寧夏，源源不斷地輸出食用菌栽培技術。林戎斌，就是其中一員。

2007年，他作為福建省第三批科技特派員之一，加入福建科技援寧隊伍。在他的推動下，彭陽縣建成閩寧現代食用菌產業園和長城塬大學生食用菌創業園。經過10多年發展，寧夏食用菌產業獲得了長足的發展，但隨著市場競爭加劇，瓶頸也逐漸顯現。

“品種單一，平菇、香菇、雙孢蘑菇、杏鮑菇等傳統品種，佔栽培面積的90%左右﹔育種、加工技術力量薄弱﹔市場發育尚不完善。”林戎斌說，要打通寧夏食用菌產業關鍵節點，不能再依賴單向技術輸出，而應當構建更加高層次的產業發展平台。

2019年，林戎斌牽頭建設的“閩寧食用菌研發中心”，正式落地寧夏。

“省農科院食用菌研究所雙孢菇育種和栽培處於全國領先地位，土壤肥料研究所在農業廢棄物資源化利用方面，優勢顯著，數字研究所近年來則在食用菌物聯網應用方面突破不斷。”林戎斌說，通過科特派團隊作戰，“閩寧食用菌研發中心”集成了食用菌產業鏈不同環節的技術力量，“我們希望能夠從教技術到建平台，培育一批帶不走的新農人，為寧夏食用菌產業高質量發展提供有力支撐”。

目前，“閩寧食用菌研發中心”正開展雙孢蘑菇、大球蓋菇、羊肚菌等適宜品種選育，玉米芯、秸稈等寧夏特色食用菌栽培基質與配方研發，遠程診斷等數字化智能化管理系統應用與示范，食用菌種質資源調查及林下仿野生食用菌栽培技術研究。（記者 張輝）

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