近日，記者從省食品工業協會獲悉，2021年，福建省規模以上食品工業企業個數達2368個﹔經濟運行情況良好，規模以上食品工業實現營業收入達6660.48億元，同比增長8.7%，銷售收入、盈利水平、主要產品產量均實現增長。

其中，農副食品加工業達3484.89億元，同比增長10.4%﹔食品制造業達1732.39億元，同比增長5.2%﹔酒、飲料和精制茶制造業達1106.15億元，同比增長8.9%﹔煙草制品業達337.05億元，同比增長8.9%。

食品工業在福建省產業結構中佔有重要地位，依托福建省的自然資源、區位優勢、品牌建設與產業集聚等特點，以及政府為食品行業出台的各項優惠、利好政策，各地立足資源優勢，大力發展特色食品工業。如，南平聖農、古田食用菌、建甌筍竹、武夷山烏龍茶等依托生態資源優勢發展山區資源型食品工業﹔福州、寧德、漳州、莆田等地發揮臨港優勢，發展水產品加工、食用油加工、罐頭制造、啤酒釀造等臨港食品工業﹔泉州、漳州、廈門等地依靠創新能力和電商優勢，發展“兩頭在外”的休閑食品制造業。（記者 庄嚴）

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