為消費者遴選價格親民的優質好茶 福建省消委會公開評測120份平價茶
人民網福州12月15日電 (張子劍、陳藍燕)為讓群眾喝到實惠的“放心茶、幸福茶”,助推福建茶產業做大做強,12月15日,福建省消費者權益保護委員會聯合福建省商貿業聯合會舉辦“清新福建八閩有禮”茶葉公益評測活動。本次活動主要針對綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶(鐵觀音、水仙、肉桂、大紅袍)、花茶五個茶類展開評測,秉持自願參與原則,於7月—11月公開面向福建省內茶廠、茶企、茶農征集、收集茶樣120份。參評茶樣均為零售價在每斤500元以內的平價茶,旨在為消費者評測出價格親民的優質好茶。

專家團對茶樣進行評審。余小靜攝
茶樣由福建省茶專委常設評選辦公室按統一格式分類登記、編號、密封、收藏,均採用雙盲密碼審評,充分體現“公平、公開、公正”原則。採用百分制計分的方式,從參賽茶樣的外形、色澤、整碎、淨度、湯色、香氣、滋味、葉底八個方面進行綜合評定。每輪採取低分淘汰制,並依據總積分最終選出前五名。評測活動全程通過網絡視頻直播,由公証人員現場公正,評測結束后匯總評分,一周內公布評測結果。經公益評選出的放心茶、平價茶將作為伴手禮統一制作包裝,形成特色產品向各個流通領域推廣,並面向市場推廣,引導消費新模式。
本次公益測評活動由福建省消費者權益保護委員會茶業專家委員會牽頭,由閩茶推廣辦公室組織茶專委專家組成審評組。參加評審的專家有:福建省重點學科茶學學科帶頭人楊江帆,中國茶葉有限公司副總經理危賽明,福建農林大學園藝學院茶學系教授、國家一級評茶師孫雲,福建國家開放大學茶藝與茶文化(茶葉評審方向)專業主任王正環,福建省消費者權益保護委員會茶葉專家委員會專家董麗清,福建省消費者權益保護委員會茶葉專家委員會專家、國家一級評茶師陳奕甫,福建省消費者權益保護委員會茶葉專家委員會專家梁曉東。
福建省消費者權益保護委員會相關負責人介紹,此次活動旨在保護消費者合法權益,通過消費端引導福建省茶產業更加規范化、品質化、綠色化、品牌化、大眾化,共同營造科學有序、安全放心的茶葉消費市場,進一步增加茶農收入,促進農村經濟繁榮,助力福建省茶產業健康發展。
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