泉州安溪：一片茶葉，拓開萬千百姓致富路

茶旅融合，從“一葉”向“大業”轉型

這些年，安溪茶產業充分挖掘當地特色資源，發展鄉村旅游，推動茶產業向二、三產延伸融合，實現從“單一、單層”的茶業生產經營，向“多元、立體”的全產業鏈轉變。

山、水、茶、林、園一體化，綠線、水面、園貌、慢道、天際線……人之所至，移步皆景，處處是人與自然和諧相處的美妙手筆。

近年來，安溪在全國最早探索茶庄園業態，學習法國葡萄酒庄園經營模式，發展集生產、加工、休閑、旅游和文化展示等於一體的茶業綜合體新業態，推動一二三產融合發展。

走進位於安溪縣尚卿鄉的國心綠谷茶庄園，記者放眼望去，隻見群山環抱，雲蒸霞蔚，層層茶園，青翠欲滴。這裡有種茶、採茶、制茶體驗區、品茗室、茶文化館、茶藝表演區、農產品交易區、觀光木屋、特色農家菜餐飲區等等，還有高空玻璃觀景台、懸崖秋千、花崗岩滑道……

“每逢周末或節假日，我們這裡人山人海，客房爆滿，庄園收入持續增加，年接待游客20多萬人次，許多游客表示來了就不想走、來過就忘不了。”國心綠谷茶庄園負責人黃清平興奮地說，庄園已經成為網紅打卡點。

泉州游客曾先生感慨地說：“在國心綠谷茶庄園裡，可以喝到上等安溪鐵觀音、體驗採茶制茶的樂趣，還可以看日出、茶園登山、茶藝比拼、休閑燒烤、輕鬆舞會等，休閑娛樂HIGH翻天。”

茶庄園也成為帶動農民發展茶葉生產的引領者。位於安溪桃舟鄉的添壽福地茶文化庄園就是一個集生產、加工、深加工、客商定制、休閑旅游等於一體的庄園。這個庄園帶動周邊2100多戶農民建設綠色食品標准茶園萬畝，從業農民每人平均年收入達3萬元。

“自家的茶園也成了茶庄園建設的一部分。”對於村民吳秀春來說，隨著茶庄園游的興起，帶動山茶油、土雞鴨等農村土特產的銷售，收入年年增加，生活如芝麻開花節節高。

如今，隨著茶旅的不斷發展，茶庄園已成為海內外游客的主題游目的地。以“茶庄園+”為開發模式，安溪目前已建成華祥苑、高建發、國心綠谷、添壽福地、中閩魏氏等22家茶庄園、茶業綜合體，各類茶事體驗載體、體驗活動廣受追捧，蓬勃發展。

雲之下，嶺之上。在雲嶺茶庄園，茶園還套種著櫻花、桃樹、梨樹、桂花樹等觀光樹種。每到花開時節，一樹一樹繁花似錦，映照著綠油油的茶園，為庄園平添幾分詩意，吸引各地游客前來。

雲嶺茶業有限公司董事長陳加勇接受採訪時說，庄園裡的茶文化博物館、制茶技藝體驗中心、“茶香人家”農家樂、開茶節、鐵觀音大師賽……如今，雲游大美茶鄉，可聽茶人說茶、看非遺技藝，尋名山佳茗、品茶香茶韻，盡享茶趣。

“安溪‘海絲茶源 茶旅聖地’剛被農業農村部評為中國美麗鄉村休閑旅游行精品線路，我們將進一步打響這個文旅品牌，打造烏龍茶聖地，讓‘茶庄園+’茶旅新模式輻射更廣，讓更多茶農共享一二三產融合發展的紅利。”安溪縣縣長吳毓舟說。據統計，“茶庄園+”每年吸引消費者120萬余人次，年旅游收入12億元。（福建日報記者 李向娟 通訊員 林清鍛）