人民網廈門9月2日電 （張萌）2日，2022年廈門市食品安全宣傳周活動啟動。今年食品安全宣傳周的主題是“共創食安新發展 共享美好新生活”，旨在建設高標准市場體系，提升智慧監管能力，實現食品安全共治共享，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

啟動儀式現場。廈門市市場監督管理局供圖

據介紹，食品安全宣傳周活動創辦於2011年，已陪伴廈門市民走過了11個年頭。期間，始終緊扣普及食品安全科學知識、凝聚社會共治合力這一主旨，用好宣傳“巧心思”，講述食安“新故事”，彰顯民生“大情懷”。圍繞這一主題，廈門市食安委成員單位在全市開展了形式多樣、內容新穎的特色活動，進一步宣傳貫徹食品安全理念，引導各界共同參與，營造共建共享共治新格局。

廈門市食安辦常務副主任、市市場監督管理局副局長饒滿華介紹，近年來，廈門借助食品安全宣傳周這一平台，陸續推出多項食安共治創新舉措。其中，“食安斗陣行”“小飯桌”和農村集體聚餐綜合治理、“食安衛士”品牌等共治舉措，連續四屆入選全國市場監管領域社會共治十大優秀案例，成為全國標杆。在國務院食安辦日前舉辦的2022年全國食品安全宣傳周主場活動——第十三屆中國食品安全論壇上，廈門市市場監管部門受邀分享了“數字食安”建設的經驗做法。

“十大名店”頒獎現場。廈門市市場監督管理局供圖

今年食品安全宣傳周期間，廈門市農業農村、發改、教育、市場監管、公安、衛健、海關等部門都設置了主題日活動，宣傳主題涵蓋從食品安全到營養健康、法治宣傳到科普教育、標准宣貫到技術培訓等全要素﹔活動場所從田間地頭到實驗室，從線下到線上，從商超市場到居民社區，實現全方位覆蓋。廈門市食安辦還將舉辦市級較大食品安全事故應急演練，提升應急處置能力。各行業協會和美團、餓了麼等平台也紛紛推出食安主題沙龍、研討、講座等活動，形成上下聯動、層層遞進的宣傳格局。

值得關注的是，在2021年7月廈門市食品安全宣傳周啟動儀式上，廈門市首批供廈標准食品“鷺品”正式亮相。經過一年多的努力，嚴於國標的供廈標准建設更富實效，“鷺品”高品質的品牌形象日益受到市場歡迎、市民認可。目前，全市已有35家企業312種產品通過“鷺品”評定，其中米、面、油、肉、蛋、水產品等與市民膳食關系密切的佔比超過80%。“鷺品”不僅進入各大商超，還將逐步進入學校食堂、中央廚房等重點單位，成為大宗食材採購的品質之選。

活動現場。廈門市市場監督管理局供圖

今年食品安全宣傳周期間，廈門市食安辦也推出了一系列“鷺品”宣傳活動，讓更多市民了解“鷺品”、愛上“鷺品”。啟動儀式上，廈門市食品安全工作聯合會為第三批通過評審、獲得“鷺品”授權的供廈食品頒發証書﹔並與服務對象覆蓋全市46所學校、102間食堂、28萬師生的廈大后勤、集大后勤、餐飲協會、團餐供應鏈協會四家單位簽訂合作協議，聯合啟動“鷺品校園食安守護行動”，以更安全優質的“鷺品”，更嚴格的評價體系，守護學校餐桌的食品安全。此外，廈門首批9位“鷺品官”也獲聘上任，他們將為供廈食品標准體系建設積極建言獻策，參與把控“鷺品”從“農田到餐桌”全鏈條食品安全，身體力行成為“鷺品”代言人。

市民挑選“鷺品”食材（資料圖）。廈門市市場監督管理局供圖

“在大家的共同努力下，廈門已通過國務院食安委創建國家食品安全示范城市的公示，因此我們要繼續全面提升食品安全治理水平，持續打造食品安全高質量發展示范體系。”廈門市市場監督管理局黨組書記、局長許國華致辭時表示，下一步，該市市場監管部門將加快推進供廈食品標准體系建設，以更嚴格的標准，實現更高水平的食品供給﹔依托互聯網、大數據等技術，提升智慧監管水平，以技術升級倒逼企業落實責任，助推行業高質量發展，提升群眾的獲得感和安全感。

當天的啟動儀式上，獲評第四屆全國市場監管領域十大社會共治優秀案例的廈門市“食安衛士”代表接受表彰﹔廈門食品檢驗檢測技能競賽、廈門首屆“名廚名菜名店”評選的獲獎者也先后上台領獎。

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