“和一個月前相比，這些肉、蛋和蔬菜的價格基本沒有變化。有幾樣的價格還更便宜了！看到這種情況，說真的，我內心原有的一點緊張情緒也都消退了。”11月1日上午，在福州永輝超市福飛路店，居民趙正杰查閱完手上的購物小票，很是欣慰。

11月1日，永輝國棉超市內食品供應充足。陳暖攝

當前，福州疫情防控正處於攻堅階段的關鍵時刻。民生物資的價格穩定是市民關注的焦點。據悉，為確保福州全市新冠肺炎疫情防控期間重要民生商品市場價格穩定，預防可能出現的市場價格異常波動，維護市場價格秩序，保障人民群眾生活切身利益，福州各級政府部門、保供企業採取各種措施，平抑了物價，安定了民心。

市民：“疫情期間價格是真沒咋漲”

“你看我的永輝超市購物小票。豬瘦肉一公斤48元，黃花魚一公斤36元，三眼蟹一公斤60到80元，蛋的價格是一公斤14到15元。這個價格和1個月前基本一致，所以說價格真的是沒漲。”趙正杰說。

疫情發生后，有朋友建議趙正杰多囤點貨，因為“外地有城市在抗疫期間商品斷貨，價格上漲很多”。聽多了這樣的消息，趙正杰也擔心起來，專門跑到永輝超市福飛路店准備囤貨。“當時一進店就看到幾個老大爺把鹽都買走了。但是，沒過多久，超市就迅速把這些鹽給補齊了。親眼看見這一幕，我想，物資補充這麼迅速，還有什麼好擔心的？”

不僅如此，趙正杰的鄰居譚沁芳也發現，疫情前，電商平台上的各種促銷也一樣在進行。“牛肉、雲南小瓜、黃秋葵、春菜……每一樣都有折扣價，不僅如此，還有滿20元減6元的優惠。”譚沁芳說。

據福州市商務局消息，每日監測數據顯示，近段時間，福州市場價格水平總體平穩，未出現大的波動。

10月31日，福州蔬菜批發市場30種蔬菜平均批發價格為4.0元/公斤，與疫情前相比，下跌11.9%﹔超市30種蔬菜平均零售價格為9.29元/公斤，與疫情前相比，下跌1.9%﹔豬肉批發市場白條豬批發價格為37.8元/公斤，與疫情前相比，下跌3.1%﹔超市和農貿市場白條雞平均零售價格分別為33.65元/公斤和36.22元/公斤，與疫情前相比，分別持平和上漲1.4%。

供應：“五湖四海”調貨平抑物價

10月31日上午，在朴朴超市位於台江區的前置倉，各種蔬菜、肉類堆滿了倉庫。“這些紅蘿卜、西蘭花、黃瓜等生鮮商品，是從朴朴超市廈門加工中心調度來的。10月25日至30日期間，我們從廈門調配近17萬份貨品至福州。10月26日，我們又緊急從深圳跨城調運18.5萬份蔬菜商品支援福州。”朴朴超市相關負責人表示，疫情發生后，朴朴超市通過全國源頭直採的供應鏈優勢，聯合供應商加大備貨供貨量，跨區調度支援，保障了商品貨源穩定、貨品有序供給。

永輝超市採購相關負責人表示，依托全國供應鏈採購的優勢，永輝多達70%的商品來自全國基地直採，保証了貨源穩定且具備價格優勢。同時，為應對疫情，永輝還聯合核心供應商做好備貨鎖價的工作，部分急需商品直接從周邊省市調貨，確保商品不漲價、不斷供。

這種“五湖四海”調貨保供應的場景，在全市保供企業中，隨處可見。雪美農業負責人李向雪介紹，疫情期間，雪美農業每天要發出近400噸農產品到電商平台上，達到平時的4倍以上。為彌補缺口，雪美農業通過“北菜南運”，從河北基地調運來近1萬噸的蔬菜，在基地的13間冷庫裡儲存了1000噸農產品，可保4-5天供應無虞。同樣，作為福州老牌國有糧企的禾盛糧油，疫情開始后為穩定市場，專門從東北調撥一批大米來榕。考慮到海運需要7到10天，汽運隻要5天，公司特意提高成本改海運為汽運，以確保糧食供應不斷檔、不脫銷。

為了確保供應穩定，福州市商務局還專門建立了“保供企業群”，實時了解企業運營情況，收集企業訴求，協調解決企業問題。

物流：近千名保供人員馳援福州

“到福州這幾天，工作量相比在深圳的時候確實高出了好多。但是，大家不僅不在意，而且都保持了昂揚的斗志。”10月31日，專門從深圳來到福州支援一線保供的朴朴員工譚中丹表示。

這段時間，福州市民在朴朴、永輝等平台上的訂單數量迅速上升，造高峰期，平台上消費者對肉蛋奶、糧油米面、蔬菜之類商品的需求是平時的5倍以上。在訂單激增的情況下，如何保証“不掉鏈子”，充分滿足市民的生活需求，成為各個平台面臨的嚴峻考驗之一。

“配送不掉鏈子，供需就能平衡，價格就能穩定，民心也會安定。”永輝、朴朴工作人員表示，為保証福州市民的物資需求，他們迅速在全國范圍內進行了資源調配。永輝從江西、廣東調集約400名分揀和管理人員來到福州，同時，還有約400名后備人員隨時提供增援。

“如果還不夠，我們還能從全國范圍內再調集1000人前來支援。”此外，朴朴超市也從深圳，廈門調集分揀人員和倉庫管理人員近400人馳援福州。10月26日開始，這些支援者就陸續抵達福州。在嚴格遵守福州當地疫情防控政策的前提下，馳援人員已全部上崗，投入到疫情保供的工作之中。

近千名外地保供人員入榕，生活保障是一大問題。為解決住宿問題，各個區政府特意進行協調，使得保供支援人員能及時在酒店集中居住，實現閉環管理。

監督：開展監測及時辟謠安定民心

走進國棉永輝超市，拍照記錄下商品的價格，發回局裡進行分析……11月1日下午，福州市商務綜合行政執法支隊辦公室副主任江杰忙碌不已。這些天，在福州的很多商超、農貿市場以及前置倉，人們都看到福州市商務局工作人員忙碌的身影。

“疫情期間，干部職工沒有一個閑著的。為確保市場供應充足、價格平穩，我們組建市場保供監測專班，啟動監測機制，以網格化管理方式，開展市場供應監測預警。”福州市商務局相關負責人表示，疫情期間，每天從上午8時至晚上21時，早中晚三次，工作人員針對鼓樓、台江、倉山、晉安、馬尾、閩侯、高新區等7個區域的161個生鮮超市、電商平台、農貿市場、電商前置倉內的相關產品供應進行監測。此外，福州市商務局還根據市政府要求，建設“保供一張圖”信息化平台，為疫情防控指揮部合理調度、精准施策提供科學依據。

為保障全市疫情防控狀態下的糧油供應，福州市糧食和物資儲備局結合福州糧油保供穩價相關要求，在全市布局68個監測點，精准掌握永輝超市、沃爾瑪等大型商超、市糧食批發市場、糧食加工企業、糧食供應網點等價格、銷售、庫存、加工情況，一日兩報，為分析研判市場糧情提供決策支撐。

此外，為穩定市場價格，福州市場監管部門也派出人員，對重要民生商品價格和銷售情況進行實地檢查，提醒告誡經營者要嚴格遵守法律法規，嚴禁囤積居奇、哄抬價格。

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