最近福州天气宜人,各位小伙伴们是不是都准备来场深秋打卡之旅呢?
对于福州周边的朋友来说,有着1100多年历史、200余座明清古建、400多位名人、国家5A级旅游景区的三坊七巷绝对是一个非常好的选择。
三坊七巷承闽都文脉、汇聚城市艺文,古老与新生并存,老字号、非遗匠人、文创展馆,从“食”到“视”供你感知福州人的烟火记忆;坊巷里,古厝园林、飞檐鞍墙、戏曲民俗,带你体验百年前的士儒文化。
清晨时光,可让你避开人潮,发现老建筑群本来的样子,满是宁静质朴的味道。拍摄大景的最佳机位就在东百坊巷酒店的餐厅里,可以一边吃着美食,一边拍摄楼下成片的屋顶。
较高的楼层加上开阔的视野,这里绝对是俯瞰三坊七巷全景最棒的地方。院子、巷子、连绵成片的屋顶、冒出头的郁郁苍苍的树......仿佛只有在这里,你才能用另一种角度领略一片全貌。
三坊七巷的清晨特别美,有人路上慢行,有人树下喝茶。那些老房子有了灵魂,黑、灰、白的底色下,清晨的阳光温柔轻拂,没有喧闹的人群,徘徊在青石古街,流连于白墙青瓦的古厝之间,静谧的环境,总能让人暂时放下心头的浮躁。所以选择清晨早早的来此,就可以让你获得与众不同的画面 。
小巷里清静悠长,清晨,秋风划过,有阳光慢慢爬上屋角,赶早的行人往来,镜头对着晨光,很容易就捕捉到小巷的生活气息。
找寻不同角度,看看马鞍墙,蓝天绿树,雕梁画栋,白墙上的斑驳,瓦片上的一抹青色,一瞬间又将带你领略著名文人冰心笔下四季花开的南国风光,回到意气风发的明清时代。
隐藏在衣锦坊深处的水榭戏台,木是老的木,瓦是老的瓦,飞檐高跷依旧透着昔日里的点点光彩。
挑一本书籍,买一杯冷饮,吃一个冰淇淋,和小伙伴们品味闲适的甜美时光。
暮色逼人,不知你有多久没有细细端详过这福州的黄昏,总说去云南,去西藏 ,要去追寻那些遥远的美景,却从来没有注意过,家门口就是中国都市仅存的一块“里坊制度活化石”。
时光催着陋巷变成马路,催着院子变成高楼,在瞬息万变的今天,希望这座城市里拥有的人文情怀能够沉淀下来,安定而缓慢的成长。
三坊七巷
三坊七巷向西三片称“坊”,向东七条称“巷”,自北而南依次为:“三坊”衣锦坊、文儒坊、光禄坊,“七巷”杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷,与主干道南后街不同,坊和巷里显得安静缓慢。窄窄的弄堂小巷,还有两边的茶馆或小店,有时甚至窄得只能通过一人,这份拥挤和局促是巷子里特有的市井气息,值得咔嚓记录。
茉莉花,一直是福州的市花。每当春夏开始大街小巷每处都有在卖茉莉花串,很精致,很多人买来挂在车里,身上,买回放在家里,闻着气味很是惬意。小时候在院里跟朋友嬉戏打闹,看着大人在打牌聊天,吹着凉风,闻着院里茉莉花和夜来香长大,茉莉花的味道就是很多福州人童年记忆里的味道。
三坊七巷天后宫位于福建省福州市鼓楼区三坊七巷郎官巷中,严复故居斜对面,是福州旧城内仅存的天后宫。目前建筑为清代重修并保存至今,与比邻的绥安会馆同为一体,为清绥安会馆附属建筑,祀天后妈祖,系建宁人出资修建。重修于清代,占地面积1470平方米。
郎官巷天后宫为坐南朝北的单进建筑,临街开三个门,进大门后依次是前殿、正殿和后殿。保持着清代福州建筑婉约、别致的风格。
前殿有戏台,院内石板铺地,两侧建有厢廊其木构件雕刻精美,正殿的顶部有鎏金藻井,由七层如意斗拱叠螺旋结顶,优美华贵,殿正中供奉了妈祖神像。
现在这个妈祖神像是莆田籍著名工艺美术大师佘国平设计并建造完成。塑像所有彩绘均使用矿物彩,可经千年不褪;手工按金工艺,其光泽度足以和镀金相媲美。
纵横交错的坊巷,浓缩了福建民居的特色,也浓缩了福州的文化内涵。丰富的图案雕饰,精巧的石刻桂础、台阶、门框、花座、柱杆随处可见,一汪碧波,倒映出秀美的小桥民宅,也是古镇的经典拍摄构图。
旅游除了欣赏风景,当然少不了美食!三坊七巷这些美食,绝对是舌头和镜头都不能放过的!
必拍美食
永和鱼丸
永和鱼丸是三坊七巷里的百年老店,这家以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。每天到这吃鱼丸的顾客络绎不绝。
锅边糊
锅边糊,又称鼎边糊、鼎边垂,福建省特色著名佳点,风味小吃。福州锅边糊加入花蛤、蛏、葱等配料,味道更是鲜美无比,一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食,为当地早点佳品。
花生汤
花生汤,味道绝佳,花生酥烂,汤甜而不腻,细腻的花生味甜可口,独家秘制的汤让人“口水流下三千尺”。配上散发着油香的糯米饭、槟榔芋泥和花生酥更是销魂。这是老福州记忆里的味道,它代表了福州,代表了福州的甜汤。
同利肉燕
同利肉燕是福建福州一带的地方传统名小吃,属于闽菜系。同利肉燕魅力在于它独特的风味和丰富的文化内涵。严格遵照祖方,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾,形同飞燕,入眼如润玉翡翠,入口则滑嫩清脆,其口感和形状均不同于馄饨。因此,在福州有“同利肉燕,百吃不厌”之说。
除了上面介绍的这些,,三坊七巷特色小吃还有很多,什么“双皮奶”“大世界橄榄”“黄米糕””荔枝肉“”炸油饼“”糟螺片“”海蛎煎“”南煎肝“......如果有足够的时间一定要一家家的吃过去,这样才能对得起“吃货”这张嘴,和朋友圈的九宫格。
有关老福州的画卷,纵使万千图片,也展示不尽它的情怀,它的魅力,它的荣耀。
古城老巷,任何一个老福州都走过千万遍;榕城旧事,任何一个老福州都能道出千百般。(福州市文旅局)