品牌福建︱外來味，如何適配“中國胃”？ 菜譜上，“適量”是多少量？少許有多“少”？ “我國很多烹飪技巧通過口口相傳而來，且各地飲食習慣差異大，個人口味偏好不同，所以會有‘憑感覺’和‘適量’這種術語。”在位於泉州經濟技術開發區的安記食品股份有限公司研發部經理孫秋瓊看來，正因如此，如今的調味料才會有越來越多的用量指導。…
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“創新之花”結出“發展之果” 福建，一片充滿活力的熱土，一批“專精特新”企業正如雨后春筍般嶄露頭角。它們以創新為核心，專注於技術研發和產品創新，為市場注入了新活力，成為推動地方經濟發展的重要力量，為相關產業鏈的完善做出了突出貢獻。 近日，福建省人民政府國有資產監督管理委員會聯合人民網福建頻道共同推出“專精特新…
福建頻道|新聞列表|視頻部一條熱線的數字化“變形記” 在剛剛落幕的第七屆數字中國建設峰會上，國家數據局發布的《數字中國發展報告（2023年）》顯示，我國數字政府在線服務指數繼續保持全球領先。“數據跑”代替“群眾跑”已是平常。…
福建頻道|新聞列表|採編中心數字中國建設再“上新” 數字經濟活力，正讓民眾可見可感可觸摸。最近，因為觀眾逛展熱情“太過高漲”，本應在5月27日結束的第七屆數字中國建設峰會現場體驗區延長至5月28日才結束。…
福建頻道|新聞列表|採編中心福州國際漁博會：海鮮“聚會” 金魚“比美” 來自全世界的海鮮帶來一場“海鮮盛宴”。人民網記者 林曉麗攝 人民網福州6月1日電 （記者林曉麗）福州魚丸、煙台海參、連江鮑魚，還有智利雪蟹、巴西龍蝦、俄羅斯帝王蟹、印尼虎蝦……5月31日，2024海峽（福州）漁業周拉開序幕，中國（福州）國際漁業博覽會（以下簡稱漁博會）同期舉行，這場“海鮮盛宴”匯聚了來自全國乃至全世界的“生猛海鮮”，吸引了不少市民組團嘗“鮮”。…
福建頻道|新聞列表|採編中心從“縣域工廠化”到“新質生產力” 古田縣委書記眼裡的食用菌產業發展之路 人民網福州5月29日電 （記者林曉麗）“一業興帶來百業旺，以銀耳為代表的食用菌產業讓古田迸發生機與活力，‘又美又甜，快來古田’的文旅宣傳口號持續打響，逐步走出一條具有閩東特色的鄉村振興之路。”5月27日，福建省深入學習“千萬工程”經驗推進鄉村全面振興現場會在漳州市東山縣舉行，寧德市古田縣委書記張成慧在會上作交流發言時如是表示。…
福建頻道|新聞列表|採編中心福州西湖：河清湖晏還復來 西湖，是福州迄今保留最完整的一座古園林，開化嶼、謝坪嶼、窯角嶼“織就”古典園林“一池三山”布局，由柳堤、飛虹橋、玉帶橋、步雲橋聯接，融合大夢山成就山水一色，讓西湖成為鑲嵌在福州中軸線上的一顆璀璨“明珠”。初夏時節，福州西湖堤邊綠蔭濃郁、涼風習習，傍晚沿著木棧道溜達上一圈，賞湖光，看美景，還能偶遇順流而下演出的畫舫，好不愜意。…
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