福建省委教育工委下發通知 堅決制止餐飲浪費行為

日前，福建省委教育工委下發《關於全省教育系統厲行節約堅決制止餐飲浪費行為的通知》。要求各地教育部門、各級各類學校以及廣大干部師生，堅決制止餐飲浪費行為，牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的意識，養成節儉節約的良好行為習慣。

切實提高思想認識

各地各校要深入學習、認真領會，深刻認識制止餐飲浪費不僅關乎社會文明進步，而且事關國家糧食安全，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節糧意識﹔自覺將勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化於心、外化於行，從自身做起、從現在做起、從點滴做起，爭做健康餐飲、文明生活的倡導者，傳承美德、弘揚新風的推動者。

加大宣傳教育力度

各地各校要充分發揮課堂主渠道作用，將節約糧食教育貫穿於學校教育教學全過程，融入思想道德、文化知識、社會實踐等各環節。通過黨支部“三會一課”、黨日團日和主題班會、國旗下講話等形式，組織開展“光盤行動、從我做起”等形式多樣的主題宣傳教育活動，教育引導師生愛糧節糧、抵制浪費，杜絕“謝師宴”、同學會鋪張浪費等現象，破除講排場、比闊氣等不良風氣。要充分利用校園廣播、宣傳欄、黑板報、校報校刊、兩微一端等宣傳載體，張貼宣傳標語、倡議書和公益廣告，營造“浪費可恥、節約為榮”良好氛圍。

深入開展文明踐行

各級黨員干部要起模范帶頭作用，帶頭落實節糧措施、帶頭傳承節儉美德、帶頭倡導健康文明節儉消費方式，在厲行節約堅決制止餐飲浪費上走前頭作表率。要制訂制止餐桌浪費的具體辦法，組建“文明就餐”督導隊、監督員等，作為師生參與節糧管理、志願服務實踐的內容﹔組織學生深入農場等社會實踐基地，開展農業生產勞動等體驗活動，進行餐飲消費、家庭用糧等社會調查，培養學生尊重勞動人民和勞動成果的感情，養成勤儉節約生活、愛糧惜糧的行為習慣。

落細落實節約措施

各地各校要重點抓好職工食堂、學校食堂等場所精細化管理，將節約理念貫穿到加工經營、服務管理等各環節，科學儲藏伙食原材料，降低庫存損耗，提高原材料利用率﹔合理設計單份食品量，積極供應小份菜、半份菜，避免飯菜量過剩，提倡按需、少量、多次取餐，鼓勵剩余打包行為。要進一步加強公務接待、會議等公務活動用餐管理，嚴格執行用餐標准，科學合理安排餐食數量。

構建長效工作機制

各地各校要將倡導勤儉節約、制止餐飲浪費、反對鋪張浪費工作納入文明校園創建的重要內容，將學生日常節儉行為習慣養成情況納入學生綜合素質評價。要結合學校實際，健全完善節約用餐規章制度，加強經常性督導檢查，以適當方式及時曝光典型案例和工作推動不力的單位，對存在嚴重浪費現象的學校要責成有關部門嚴肅處理。省委教育工委將組織檢查組對參評第二屆全國和省級文明校園的高校開展明查暗訪，並將檢查情況作為評選推薦的重要依據。