8月1日，福建省食品安全委員會全體（擴大）會議在福州召開。省長、省食安委主任趙龍出席並講話，強調要深入學習貫徹習近平總書記關於食品安全的重要指示精神，堅決落實“四個最嚴”重要要求，始終毫不放鬆抓好食品安全工作，全力守護老百姓“舌尖上的安全”，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。副省長、省食安委副主任李德金主持。

　　趙龍指出，習近平總書記高度重視食品安全工作，在福建工作期間就十分關心人民群眾的“菜籃子”“肉案子”“米袋子”，在全國率先部署開展治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”，彰顯了高瞻遠矚的遠見卓識和念茲在茲的為民情懷，為我們創造了寶貴的思想財富、精神財富和實踐成果。省委省政府始終牢記習近平總書記殷殷囑托，認真貫徹黨中央、國務院決策部署，堅持把食品安全作為重大民生工程、民心工程，連續22年把治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”列入為民辦實事項目，全省食品安全形勢總體平穩。

　　趙龍強調，食品安全連著千家萬戶。省委省政府高度重視食品安全工作，省委常委會、省政府常務會多次專門研究部署，省委書記尹力多次提出明確要求。全省各級各部門要全面提高政治站位，傳承弘揚好習近平總書記在福建工作時開創的重要理念和重大實踐，始終堅持以人民為中心的發展思想，以戰戰兢兢、如履薄冰的高度警覺，以時時放心不下的責任感，以最嚴謹的標准、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，把食品安全工作抓緊抓實抓到位。要全面消除風險隱患，從嚴把好源頭關、生產關、流通關、消費關，做好產地環境保護，加大農資管控力度，推進標准化生產，強化集中交易市場管理，抓好新業態領域食品安全問題整治，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控措施。要全面加強安全監管，用好法治化手段，提高專業化能力，充分應用信息化技術，多措並舉及早發現問題，從嚴從快處置問題，始終保持對食品違法行為高壓態勢﹔食品監管執法人員要知敬畏、懂約束、守紀律，以為人民高度負責的態度嚴查嚴管，自覺接受群眾監督、社會監督，做到嚴格執法、公正執法、廉潔執法，讓造假摻假、違反食品安全法律法規行為付出代價。

　　趙龍強調，民以食為天，食以安為先，安以治為要，治以責在前。要全面壓實各方責任，各地主要負責同志要親自抓、親自過問，分管負責同志要具體抓、深入抓。按照“黨政同責、一崗雙責，權責一致、齊抓共管，失職追責、盡職免責”原則，壓緊壓實屬地管理責任、部門監管責任、企業主體責任、社會共治責任，切實筑牢食品安全防線，讓老百姓吃得放心、吃得安心。

　　會上，省食安辦通報了今年以來全省食品安全工作情況﹔福州市政府，省公安廳、農業農村廳、海洋與漁業局先后作了發言﹔各市、縣（區）及平潭綜合實驗區設分會場。（記者 林宇熙） 

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