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厦门严查外卖后厨 一天查处6家餐饮店

2021年09月18日12:11 | 来源:人民网-福建频道
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近期,厦门市疫情发生,外卖点餐成为许多市民的重要用餐方式。外卖餐饮加工人员是否按规定佩戴口罩?是否取得健康证明?是否按规定检查待加工的食品和原料?餐具饮具是否有效清洗消毒?这些问题直接关乎当地疫情防控和市民用餐安全。

近日,厦门市场监管综合执法支队与思明区市场监管局、梧村市场监管所三级执法联动,突击检查梧村辖内的21家外卖餐饮店。期间,全家福中式快餐连锁(明发店)、李大叔特色南昌拌粉(明发店)、老妈家的红烧肉、锅边侠蒸鸡006店等6家外卖餐饮店,因存在卫生不合格等问题被立案查处。

执法人员正在检查食材。厦门市场监管局供图

执法人员介绍,根据现行法律法规,餐饮从业人员不佩戴口罩、使用超过保质期的食品原料或食品添加剂、餐具未洗净或消毒不合格、未取得健康证等行为都有相应的处罚条款。下一步,厦门市场监管部门将加大外卖餐饮加工点的检查力度,进一步规范该市餐饮行业,让市民群众买得放心、吃得安心。(张萌 许树科 陈雪松)

(责编:陈蓝燕、张子剑)

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