情暖留校學子 福州各大高校年夜飯菜單很誘人

　　“吉祥面”寓意新年平平安安

　　今年，福州多所高校部分師生留榕過年，各高校按照疫情防控的要求，全程做好餐飲、水、電、物業等生活保障服務。距離除夕不到一周，近日，學校陸續開始為留校師生籌備年夜飯和正月初一的新年餐。

　　據悉，閩江學院安排一個食堂不休息，保障留校師生的一日三餐，特別開設窗口關照有特需的留校師生。在除夕夜，福建醫科大學安排食堂根據學生開具的菜單供菜。目前，福州大學留校師生迎春年夜飯菜單已經搶先出爐，甚至還按照菜單做了年夜飯樣品，讓我們一起先睹為快。

　　精心籌備 營造節日氣氛

　　記者了解到，福州大學將在旗山校區玫瑰園餐廳為約1800名留校師生免費送上年夜飯，供餐時間從下午4點30分持續至晚上7點。

　　為增添節日氣氛，學校以“福大福州年”為主題，結合“年”的元素，對餐廳內外做了悉心布置，還為每位來就餐的師生准備了定制的大紅圍巾和印有“福大·福州年”字樣的定制飲料。

　　美味佳肴 情暖留校學子

　　據悉，福州大學准備了富有年味的地方特色菜品，結合定制食盒＋自助餐的形式，還為少數民族師生提供民族特色年夜飯，以滿足來自五湖四海的師生們的不同口味。

　　此外，學校在正月初一還繼續為留校師生提供免費的愛心套餐。在新年第一天的早餐中，學校特別准備了“吉祥面”，由線面、高湯和鴨蛋組成。在福州話裡，鴨蛋叫“鴨卵”，“鴨卵”又和“壓亂”諧音，寓意新年平平安安。（記者 張芬 林星宇 通訊員 許曉鳳 藍苗文�圖）