復原百年造船技藝 泉州“螃蟹船”下水

“螃蟹船”下水試航。陳明華攝

近日，福建泉州豐澤區東海街道蟳埔社區一艘嶄新的木制兩桅小帆船，趁著滿潮首次下水試航。這艘蟳埔“抓蟹船”，是由黃氏造船世家第四代傳承人黃秀寶（又名黃闊）師傅牽頭，用傳統造船手藝按照舊時的“抓蟹船”1:1比例制作而成。

據介紹，“抓蟹船”又稱“螃蟹船”，是專門用於抓螃蟹的漁船，一般船長6.5米、寬2.1米、深0.6米，是蟳埔民間造船世家黃氏的第二代傳承人黃細炎因生產需要，於20世紀初創作的創新船型。這艘“螃蟹船”於去年12月27日動工，歷時近2個月才完工。

“這種船有50多年沒有看到了。”今年60多歲的蟳埔漁民老黃說，他八九歲時還和父輩駕駛這種“螃蟹船”出海捕魚，有風就靠風力推動，沒風就要靠人工搖櫓。“50多年前，蟳埔這種‘螃蟹船’有100多艘，后來漸漸被玻璃鋼船和鋼鐵船所取代。”

此次黃闊自費建造這艘失傳已久的“螃蟹船”是為了復原“百年造船技藝”，同時給國家社科基金重大項目“中國東南海洋史-造船史”、國家冷門絕學與國別史項目“海事遺產，閩台民間造船絕技搶救與傳承研究”等科研項目提供實物支撐。（陳明華）