詹畯澤（右）。漳浦縣融媒體中心供圖

近日，在漳州市漳浦縣前亭鎮田中央村，詹畯澤正跟農戶探討玉女小番茄的種植技術。作為科技特派員，詹畯澤挂鉤的是前亭鎮田中央村，如何帶動村裡的農戶共同致富，是他一直思考的難題。

在蜜原農場，詹畯澤種植了60畝的玉女番茄。玉女番茄因為皮薄、果甜、風味濃郁，獲得了眾多消費者的青睞。於是，詹畯澤決定在田中央村也建設一片種植基地，向有種植意向的農戶提供種苗、技術指導和銷售渠道，目前已經有40名農戶加入。“詹畯澤總經理派人員到現場給我們提供技術指導。我覺得玉女番茄的果實品質不錯，市場上的行情也不錯。所以，我也帶動一些農民朋友一起種植。”漳浦縣前亭鎮田中央村農戶王良興說。

如今，農場裡種植了蓮霧、玉女番茄、芭樂等台灣水果共10多種。漳浦縣融媒體中心供圖

據了解，詹畯澤畢業於台灣嘉義大學農藝系，2010年任職於蜜原農場並擔任經理以來，他陸續引進台灣高優質果樹種植生產，並將現代農業技術引入生產管理。如今，農場裡種植了蓮霧、玉女番茄、芭樂等台灣水果共10多種，還在進行西瓜、鳳梨的試種。此外，詹畯澤積極促進農業與第二、三產業聯動，將蜜原農場打造成有內涵的“文創農場”。

為了提升水果的附加值，詹畯澤在2017年引入水果冰棒的加工生產技術，以新鮮水果為原材料，不添加任何色素和防腐劑，制作成各種風味的冰棒。“我們從2018年開始就陸陸續續生產水果冰棒，我們會根據客戶的需求，開發文創冰棒，讓冰棒不僅是好吃，還可以有造型，有文化。”詹畯澤介紹。

除了冰棒加工廠，蜜原農場還養殖了吃玉米的“健康豬”，可制作成台灣香腸，用於自助燒烤。借此機會，詹畯澤積極開拓研學業務，讓學生前來體驗大自然風光的同時，還可以享受冰棒、鳳梨酥DIY的樂趣。“比如廈大附中、嘉庚學院，他們每年都會來我們農場做校外實踐，不僅是學生，家長也都特別喜歡來我們農場，來體驗、學習台灣的農業技術。”詹畯澤說。（潘妍 楊志鵬）

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