今年的“3·15消費者權益保護日”,正值全面抗擊疫情的特殊時期。這場疫情考驗著國人的體質與免疫力,由此引發,我們全民更加關注食品本身的安全與營養,以及開始重新審視食品與增強體質、提升免疫力的之間關系。
疫情期間,長富在南平市延平區政府的要求和指導下,向隔離人員集中點每日免費提供巴氏鮮奶。被隔離觀察人員因為與確診患者有過密切接觸,存在被感染的風險。通過調整膳食結構,確保他們攝入充足的營養,增強體質,提高免疫力,可以降低其被感染的可能。
政府之所以選擇巴氏鮮奶,是因為巴氏鮮奶採用低溫巴氏保鮮工藝,最大化保留牛奶中的天然活性營養,其中的活性免疫球蛋白具有增強體質調節人體免疫的作用。
中國居民膳食指南建議每天盡量攝入300克的乳制品。為什麼要提倡天天喝奶,我們能從牛奶中獲得什麼與眾不同的營養呢?
乳是哺乳動物分娩后天然的乳腺分泌物,其中最有價值的是乳中的生物活性物質。我們倡導母乳喂養也是基於乳中的生物活性物質,是初生幼小生命建立免疫系統不可或缺的營養。
牛奶中也富含與母乳極為相似的生物活性物質,包括活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、活性鈣、生物活性肽等500多種,被學術界統稱為天然活性營養。
巴氏保鮮工藝就是為了保護這些天然活性營養,因為他們對人體的功能是其他任何食物都不可替代的。例如,活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白,有增強人體抵抗力與抗菌消炎的作用﹔豐富的活性鈣,能給兒童補充充足的鈣質,促進骨骼發育﹔生物活性肽,能幫助孩子提高記憶力、促進智力發育。
因為天然活性營養的價值無與倫比,會隨著時間的延長而減少,需要保護,所以長富一直這樣做:
實行每日配送,全程2℃-6℃冷藏保鮮,是為了天然活性營養在最完整的時候送到您家,讓您和家人喝到真正新鮮更營養的好牛奶。
倡導喝好奶喝當天,是為了您可以養成科學的飲奶習慣,獲得比超高溫滅菌牛奶更多的營養,更有助於孩子身高、器官、智力等的發育。
一直以來,長富始終將消費者權益放在首位,不斷追求牛奶消費價值的最大化,矢志不渝提供一杯富含天然活性營養的巴氏鮮奶,強壯國人體魄。