經營者創新銷售方式 廈門水果採摘園生意蒸蒸日上

又是一年楊梅季 果園線上線下忙

經營者創新銷售方式，採摘園生意普遍回暖

夏意漸濃，又是一年楊梅成熟季，不少市民前往水果採摘園游玩。記者走訪多家採摘園了解到，多種水果及水果制成品混搭銷售、將水果分銷給周邊農戶、加強線上渠道……水果採摘園正在探索多種方式，讓果園產生更多的利潤，生意蒸蒸日上。

東坪山一家楊梅採摘園裡，紅色楊梅挂滿枝頭。廈門日報記者盧劍豪攝

生意正在回暖

近兩個周末客流明顯增多

上周末，位於東坪山半山腰的一家楊梅採摘園裡，紅色的楊梅果實挂滿枝頭，一些市民帶著小朋友，提著籃子拿著剪刀，穿梭在楊梅林間摘果。

“女兒在家好幾個月了，今天有時間帶她出來活動一下，還能摘點楊梅回去，一舉兩得。”李先生專注在一棵楊梅樹枝上挑選果實，頭也沒空回地和記者說。在他身后，女兒正蹲在籃子旁一顆顆數著楊梅。

這個採摘園的經營者周先生告訴記者，近期，來採摘園裡體驗摘楊梅的人逐漸增多，特別是近兩個周末，客流是工作日的三倍。對於水果採摘園來說，種植的水果大部分是由顧客自行採摘、稱重銷售，因此周末和節假日都是生意旺季，生意正在逐漸回暖。

增收新招頻出

水果分銷線上銷售都很給力

記者了解到，“五一”假期前后，水果採摘園的生意普遍恢復到去年同期的七成以上。不少經營者採取了實現增收的新辦法，包括混搭銷售、水果分銷等。

不少水果採摘園選擇了混搭銷售的經營方法:同時售賣多種水果及水果制成品。“單一水果對消費者吸引力有限，多種經營抗風險能力比較強。”外婆園農庄經營者蔡先生說，未被客人採摘的水果會加工為果干等產品，以延長水果的保質期。

水果分銷也開始流行。榮杰園台灣水果觀光園總經理宋志平告訴記者，疫情防控至今，他將自家種植的水果分銷給周邊農業合作社社員，社員們再通過微商等方法將水果賣出。“今年2月才開始做，效果非常好，每批基本上都能賣完。”宋志平說。

經營者們還嘗試加強線上銷售。宋志平告訴記者，從5月3日開始和團購App合作推出優惠券，截至15日已銷售近500張。“銷量很給力！”對於今年的採摘生意，他還是很樂觀的。(廈門日報記者黃琬鈞、盧劍豪)