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刚出炉的葱饼。新华网 蒋巧玲 摄
包葱饼。新华网 蒋巧玲 摄
林金莲一天的工作,是从清晨四五点开始。赶早去市场买葱、买肉,回到店里起灶、揉面,然后做饼、贴炉,一直忙到晚上十点多。
做葱饼是个体力活,林金莲坚持了26年。每天,她的小门店能卖出4000多个葱饼,其间,劳作后的腰酸背痛和挑动食客味蕾的满足感,填满了她的一天。