2021年上半年，福建省市场监管局本级在全省范围内共监督抽检29大类食品4390批次样品，其中合格样品4295批次，不合格样品95批次，总体合格率97.84%。

上半年福建省市场监管局本级监督抽检发现的主要问题：一是农兽药残留超标问题占不合格总数的33.33%；二是有机污染物问题占不合格总数的26.47%；三是微生物污染问题占不合格总数的16.67%；四是质量指标不达标问题占不合格总数的12.75%；五是重金属污染问题占不合格总数的9.80%；六是超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的0.98%。

对监督抽检中发现的不合格食品及其生产经营企业，各地市场监督管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，有效防控食品安全风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

2021年上半年福建省市场监管局本级各类食品监督抽检结果

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