今日元宵:宅字當頭,待疫情過后,親友仍有相聚時

2020年02月08日09:32  來源:中國新聞網
 
原標題:今日元宵:宅字當頭,待疫情過后,親友仍有相聚時

全家團聚吃“湯圓”

除觀燈、猜燈謎等習俗之外,人們對元宵節的另外一個深刻印象,大概就是標志性食品“元宵”了。

在古代,元宵還有“浮元子”等一系列稱謂,生意人美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較高,有一首詩說:“貴客鉤帘看御街,市中珍品一時來。帘前花架無路行,不得金錢不得回。”

由於地域差異,這種美食有元宵、湯圓等不同稱呼,北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,做法和口感也略有差異。餡料可葷可素、可甜可咸。咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。

實際上,搖元宵的過程也是一個民俗展示的過程,為元宵節增添了節日氣氛。元宵是很多地方過節的必備美食,親人朋友一起吃上一碗湯圓,取的是“團圓”之意。

在北京,錦芳小吃磁器口店一直是元宵熱賣的地方之一,往年排隊隊伍都比較長。但據媒體報道,今年出於新冠肺炎疫情防控需要,店裡工作人員一直在維持秩序,要求排隊間隔一米以上。

此外,也有老字號通過增設銷售點、與超市合作、進社區等方式為人們購買元宵提供便利條件。

今年元宵正值新冠肺炎疫情防控期間,則格外不同。有網友表示,無論如何,今年過元宵節,切記少出門、不扎堆。疫情結束后,哪天都可以是相聚的日子。(上官雲)

(責編:陳楚楚、吳舟)