“福建甜”+數字化 阿裡“春雷”助力八閩大地高質量發展

在福建人的口中，“甜”是復雜且豐富的味覺：時令水果之蜜、四季茗茶之甘、零食糕點之香、海產干貨之鮮皆為甜。作為中國的農業特色省份和食品制造業大省，近年來，福建憑借傳統產業的數字化升級，更是將 “福建甜”賣到了全國。

根據阿裡巴巴旗下1688數據顯示，福建制造的零食糕點，已經佔到了全國的三分之一。疫情期間，整個三月的線上交易額仍然突破3個億，同比去年逆勢增長70%。不久前，阿裡巴巴宣布啟動扶持中小企業和產業帶商家的春雷計劃，為全國吃貨生產“福建甜”的閩商，更是第一批嘗到阿裡數字化賦能“甜頭”的商家。

雅客受數字經濟啟發 要做最專業的事

位於泉州的零食品牌雅客，是被數字化賦予新生命的福建老品牌代表。早在2012年，線下發展多年的雅客便到淘寶、天貓平台經營網店，並以天貓店為年輕消費運營的主陣地。2014年，在天貓一場TFBOYS限量禮盒線上預售活動，讓雅客品牌快速打開年輕群體，找到了數字時代的全新市場定位。

這場活動，也讓雅客和阿裡的合作更加緊密。雅客意識到，要在數字時代獲得發展，就必須將電商渠道納入到公司最高的戰略規劃中。18年以后便阿裡展開了更多元的合作。通過阿裡數字化的賦能，雅客持續擴寬在阿裡的經營之路，從天貓、淘寶到零售通，通過阿裡的數字化能力打通線上線下場景，不斷走上了老品牌的新零售創新。

2019年，雅客將線上運營放到更高的戰略位置，從品類、包裝、規格等上的區分產品，針對性開發了電商專供款產品，同時在推廣上結合網紅，IP授權，聯合推廣等方式來運營線上品牌與產品，“用年輕人喜歡的方式來運營線上是我們的核心思想。”鎖定了主力銷售人群已95后、00后。

“在阿裡的數字賦能下，我們發現年輕人也越來越‘養生’，無糖、維生素概念的功能保健類產品銷量持續提升，正是在這樣的洞察下，我們也開發了響應的產品。” 雅客方面表示，這是阿裡平台消費者洞察的賦能，讓自家的產品更對路，也更能抵御疫情對市場負面的影響。

雅客淘寶直播間 福建省電子商業協會供圖

今年疫情發生以后，雅客發現消費者居家生活中，電商購物更加頻率，針對此情況，電商事業部更是提前復工，做好供應鏈，做好運營規劃，2月中旬，團隊人員全部到崗，全力做好疫情期間的線上運營經過近三個月的運營，公司線上銷售佔比已經提到了20%以上。正是這些基於阿裡數字化能力的舉措，保証了疫情期間雅客的增長勢頭。雅客表示，未來將進一步加大線上業務投入，全品類經營，做自己最專業的事。

跟對平台很重要 入駐3年快速完成1個億目標

同樣位於泉州的泓一食品，也是通過阿裡數字賦能在線上打出一片天的福建品牌。通過淘寶直播，泓一迅速網羅一批年輕消費者，並結合阿裡消費者洞察趨勢研發新品。今年2-4月，泓一食品共計研發和推出了20款新品，大部分專供線上渠道銷售。在疫情發生期間，這20%的新品支撐了泓一食品超35%的增長。

泓一食品是1993年成立的傳統品牌，此前線下銷售一直很穩定，但是在15年后感受到了線上的趨勢才決定正式加入天貓。從0開始摸索，通過不斷更新優化產品口感及完善的服務與供應體系，來迎合消費者的購物需求，進一步提升品牌競爭力，且通過直播帶貨模式放大銷售數據。早在17年初直播剛興起的時候就緊隨趨勢發展，接觸到天貓店鋪自播與淘寶達人直播板塊，且跟隨這股趨勢實現了銷量快速增長。2019年雙十一期間店鋪自播每天超12小時。由於線上增長迅速，今年還給自己設定了1個億的目標。

泓一電商部總經理顏天雷認為，線上的優勢在於能實時了解市場動向、貼近消費者的購物需求，通過數據我們能快速做出調整，把需求及時傳述到生產基地及研發部門，讓其對產品做出優化調整及新品研發建議。並且在與線上全國各地賣家競爭中學習成長，線上的商業邏輯思維可以與線下互相借鑒，保持自身競爭力不被市場所淘汰。

天貓行業小二透露受疫情影響，糕點類產品成了居家硬通貨，3月份線上都有一定幅度提升，不少產業帶商家成交總數翻倍增長。同時這也讓不少企業看到了線上的機會，開始增加電商投資，積極配合天貓行業活動，探索淘寶直播，給當地傳統行業帶來顛覆性互聯網變革。春雷計劃落地福建，阿裡巴巴來也將整合行業優勢資源來幫助當地商家做一些梳理線上合作模型，幫助商家在線上建立銷售渠道，加速當地企業互聯網化。