福建福建好品中國︱點“菌”成金，大飽“耳”福！ 春潤燥，夏去火 春夏之交正是滋補調養的好時節 在中國傳統飲食文化中 有一味與燕窩齊名的“山珍” 白若雪，黃如金 似牡丹，媲蓮花 豐潤如凝脂，香甜似瓊漿 它就是——銀耳 藥食同源的“菌中之冠” 戳破晶瑩剔透的耳瓣 拉出絲綢般的銀絲 這是銀耳的“化骨綿掌” 燉煮時咕嘟冒泡 湯水粘稠清甜 那是銀耳中 膠原蛋白的“暗號” 銀耳 性味甘、淡、平 有滋補生津，潤肺養胃的功效 經培育的良種銀耳 肥厚多肉，鮮香軟糯 是餐桌上的佳肴 除了鮮食 銀耳雪梨粥、銀耳蓮子百合湯 銀耳拌黃瓜、銀耳餡餅等 多種吃法已不新奇 銀耳馬蹄糕、鮑汁脆耳釀豆腐 糟香銀耳海螺花、黑椒雪耳猴菇排等 新式“銀耳宴”也倍受好評 銀耳“藥食同源” 從中提取的銀耳多糖 有很好的生物活性 具有抗衰老、降血糖 免疫調節等多種作用 其提取物所制作的銀耳面膜 正成為美妝業“新寵” “平價山珍”的栽培“密碼” “百搭”的銀耳 自古就是食養佳品 宋代《清異錄》 稱銀耳為“五鼎芝” 在過去的數百年間 銀耳因人工培育難、產量少 價格居高不下 是一兩難求的“菌中之冠” 上世紀六七十年代起 福建省寧德市古田縣的菇農們 “破解”了銀耳的栽培“密碼” 從用毛竹筒 玻璃瓶、盆、缽試栽 到罐頭瓶栽、塑料袋栽培的 兩次成功提產 再到培養基 由木屑到棉籽殼代料的配方升級 古田的銀耳產量 從1976年不足1噸 提升到1982年的219噸 增長了200多倍 產值翻了57倍 至此 低成本、高利潤、短周期的 古田袋栽銀耳 在全國市場站穩腳跟 成功地把市場價格“打下來” 曾經稀有的銀耳步入千家萬戶 在每一個尋常的灶火邊 在每一張團聚的飯桌上 小小菌花的“世界舞台” 銀耳作為古田人的“致富花” 綿延出入糧入藥的產業鏈 讓古田農民人均可支配收入 連續21年居寧德全市第一 從傳統培育到技術創新工廠化生產 古田建立起縣域化產業體系 成為中國最大的銀耳商品生產基地 2024年 古田銀耳鮮品產量達41.6萬噸 佔全國90%以上 遠銷數十個國家和地區 食用菌全產業鏈總產值達280億元 建設國際食用菌栽培技術培訓基地 已為70多個國家學員開展培訓 向世界輸出古田經驗 “哪裡有食用菌 哪裡就有古田人” 小小菌花 凝結著閩山閩水的天地物華 蘊藏著點“菌”成金的中國智慧 一路從福建山野 走向全球餐桌 全國特產“大摸底” 你還有哪些地域好物推薦？ 人民網《好品中國》欄目 與你一起 發現更多“中國好品”！ 來源︱人民網 總策劃︱張玉珂 監制︱李娜 余尤宜 劉雲 策劃︱翟巧紅 張素玲 葉青卿 文案︱林盈 制圖︱林盈 李唯一 字體︱萬祥生 設計︱張素玲 支持︱古田縣融媒體中心.…
“最是清風傳家遠”——新時代好家風思享匯莆田專場活動圓滿舉辦 人民網莆田5月16日電 （歐煒）15日，由中共福建省紀律檢查委員會、福建省監察委員會、福建省婦女聯合會主辦，中共莆田市紀律檢查委員會、莆田市監察委員會、莆田市婦女聯合會承辦，莆田市消防救援支隊協辦的“最是清風傳家遠”——新時代好家風思享匯莆田專場活動圓滿舉辦。 “最是清風傳家遠”——新時代好家風思享匯莆田專場活動圓滿舉辦。…
考點周圍300米范圍內嚴禁噪聲擾民 廈門將進入“禁噪時間”助力中高考 人民網廈門5月16日電 （記者張萌、陳博）一年一度的中高考即將來臨，為了保証廣大考生擁有一個安靜的學習、休息和應考環境，15日，廈門市生態環境保護委員會辦公室發布《關於2025年高考和中考期間嚴格控制環境噪聲污染的通告》（以下簡稱《通告》）。 根據《通告》，5月23日至6月21日期間，全市范圍內一切噪聲源排放噪聲必須控制在國家和地方規定的標准內，嚴禁超標排放。…
區域品牌價值“十連冠”背后的“安溪密碼” 近日，中國品牌價值評價信息榜單正式發布，安溪鐵觀音以1443.07億元的品牌價值和899的品牌強度，位列區域品牌第一位。與去年相比，安溪鐵觀音品牌價值淨增2.65億元。…
福州永泰：產業突圍 “梅”好可期 青梅豐收，農民喜笑顏開。（永泰縣融媒體中心供圖） 5月的福州永泰，山林綠了、梅子熟了，處處可見忙碌的梅農，採摘、搬運、分揀……一擔擔青梅承載著梅農的辛勞和汗水，也見証著收獲和回報。…
《菌草全球發展合作倡議書》在福州發布 人民網福州5月16日電 （謝星宇）16日，第二十屆國際菌草產業發展研討會在福建省福州市開幕。聯合國經濟和社會事務部官員、世界糧食計劃署駐華代表，以及來自巴布亞新幾內亞、斐濟、盧旺達等39個國家代表與中國專家學者、政府和企業界代表等300余人參加會議。…
首趟絲路海運“一箱制”海鐵聯運專列開行 人民網福州5月16日電 （記者陳藍燕）16日10時30分，一列裝載78個標准集裝箱、滿載2145噸非洲進口銅精礦的“一箱制”海鐵聯運專列從廈門海滄站啟程，直達龍岩蛟洋站。這是首趟絲路海運“一箱制”海鐵聯運專列——全列貨物從境外裝箱起運至國內鐵路全程不換箱、不開箱，實現海鐵聯運效率與成本管控水平的“雙提升”。…
福建開放大學繼續教育教學改革創新項目入選全國學習型社會建設重點任務典型案例 近日，福建開放大學繼續教育教學改革創新項目《政策支撐·多元融通·協同創新·服務賦能——福建開放大學產業工人學歷與技能提升專項行動》入選教育部《高校繼續教育改革創新之路——學習型社會建設重點任務典型案例匯編》（以下簡稱《匯編》）。據悉，《匯編》共呈現52個項目案例，覆蓋全國不同類型高校，具有較強的代表性。…
福建開放大學公共管理學院開展“弘揚勞模精神，永葆清廉本色”主題聯學活動暨第五屆勞模學員論壇 5月14日，福建開放大學公共管理學院師生代表赴漳州開放大學開展“弘揚勞模精神，永葆清廉本色”主題聯學活動暨第五屆勞模學員論壇。 師生參觀丹霞記憶館 兩校師生共同參觀了漳州紅色教育基地——丹霞記憶館，回顧了中共閩南部（特）委、漳州市區第一個共青團支部和漳州第一個中共黨支部創建的歷程，聆聽了高捷成等共產黨人堅守理想信念、踐行初心使命的感人事跡，重溫了中國共產黨進行偉大斗爭、建設偉大工程、推進偉大事業、實現偉大夢想艱苦卓絕的奮斗歷程，深切感悟漳州地區革命先輩們堅定的理想信念和崇高的革命精神。…
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