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無糖飲料並不適合減肥人士
為什麼低糖無糖飲料受到人們青睞?記者走訪了解到,不少人是為了減肥、控制熱量攝入。“減肥期間,總是特別想喝甜味飲料。選擇用代糖替換蔗糖的飲料,至少心裡沒有負罪感。”市民方小姐說。
還有不少市民提到,微博、小紅書等社交媒體軟件上紅人、博主的推薦對他們的消費決策產生了影響。還有一些美食博主會做相關飲料口味評測,讓市民感到好奇,進而嘗試。
“大部分無糖飲料是用阿斯巴甜等甜味劑替代蔗糖、白砂糖及葡萄糖等傳統糖類的甜味劑飲料。”復旦中山廈門醫院營養科主任陳紅潔醫生分析說,甜味劑飲料味甜但熱量低,滿足部分消費者降低熱量攝入的需求。
飲用無糖飲料真的不會發胖嗎?陳紅潔醫生解釋道,甜味劑飲料的主要作用是代替高糖高熱量的飲品,為甜癮重的消費者提供“緩沖選擇”,並不能達到減肥效果。而且,甜味劑飲料能打開食欲,容易上癮。
不少網民質疑無糖飲料噱頭大,飲用存在健康風險。陳紅潔說:“目前甜味劑飲料還存在爭議,但市面上能夠購買到的無糖飲料,裡面所添加的甜味劑都是符合國家食品衛生法的,都是可以添加到飲料裡的食品添加劑,不會對身體造成直接傷害,但不建議長期飲用。”他說,有減肥需要的市民,不建議喝飲料,對身體健康最好的飲品還是白開水,此外,市民可飲用檸檬水、淡茶水。
受到年輕人青睞的奶茶,被陳紅潔特別“點名”。他提醒市民,買奶茶時有“無糖”的選項,但只是不另外加糖,而奶茶本身配料中就含有糖分。奶茶還含有植脂末等添加物,長期飲用不利於心血管健康。(廈門日報 記者 黃琬鈞 柯愷筠)
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