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剛出爐的蔥餅。新華網 蔣巧玲 攝
包蔥餅。新華網 蔣巧玲 攝
林金蓮一天的工作,是從清晨四五點開始。趕早去市場買蔥、買肉,回到店裡起灶、揉面,然后做餅、貼爐,一直忙到晚上十點多。
做蔥餅是個體力活,林金蓮堅持了26年。每天,她的小門店能賣出4000多個蔥餅,其間,勞作后的腰酸背痛和挑動食客味蕾的滿足感,填滿了她的一天。